Вторые блюда
2021-09-07
Вкусные котлеты с грибами. Выпекаются в духовке. Получаются очень вкусными. Всем советую приготовить
Грибы и одну луковицу нарезать кубиками. Затем грибы кладём в сковородку и тушим пока не выйдет вся жидкость.
Далее добавляем 2 столовых ложки подсолнечного масла, перемешиваем и добавляем лук.
Когда грибы готовы добавляем одну столовую ложку сметаны, солим по вкусу и оставляем тушить на медленном огне ещё пару минут.
Перемалываем мясо с одной луковицей на мясорубке, солим и перчим по вкусу.
В фарш добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
Сыр трём на тёрке, а 1 столовую ложку сметаны смешиваем с майонезом.
На противень смазанный подсолнечным маслом (1 столовая ложка) выкладываем фарш порциями. И в фарше делаем углубления, в углубления кладём начинку и смазываем ранее приготовленной смесью сметаны.
Ставим котлеты в духовку и печём около сорока минут при температуре 180 градусов до полной готовности.
Затем посыпаем сыром и допекаем ещё примерно пару минут.
Наши котлеты готовы. Они получаются очень вкусными.
Приятного аппетита!
Поделиться: